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CANNOLI SICILIANI MAISON A LA RICOTTA FRAÎCHE
les Cannoli sont des pâtisseries originaires de Sicile qui constitue une partie essentielle de l'identité culinaire sicilienne.
Le cannolo est composé d’une croûte en forme de tube, de pâte frite et remplis d’une farce sucrée et crémeuse généralement à base de ricotta ou de brousse fraiche.
Chez nous, On utilise de la ricotta de vache tout droit débarquée de Naples. Il existe des variantes locales où l’on ajoute du chocolat râpé, de la poudre de pistache ou des fruits confits.
Les cannoli farci sont ensuite saupoudrés de sucre glace. Venez les déguster dans notre Trattoria sur la Corniche an dessert frais du jour ou en emporter pour les partager entre amis!
A commander en debut de semaine pour l'approvisionnement en ricotta fraiches dans l'une de nos boutiques pour une qualité et une fraicheur optimale.
