Speck, charcuterie italienne

Le Speck fait parti des grandes familles de Charcuterie Italienne.

Peu connu, il ressemble beaucoup au jambon cru mais possède un délicat gout fumé et est très faible en gras.

Fabriqué selon un procédé entièrement artisanal, il est issu de la cuisse non grasse et désossé du porc.

idéal pour vos plateaux de charcuterie ou en accompagnement de raclette, pensez à les commander dans vos épiceries Zia Concetta sur Marseille